Snel naar
Inhoud

Wildspecialiteiten

Voor de selectie van het wild en gevogelte wat wij willen verkopen houden wij ons aan hoogwaardige kwaliteitseisen. Wij hebben namelijk een duidelijk doel voor ogen met onze Keurslagerij, wij willen namelijk alleen maar het beste verkopen.
 
U mag van ons een topproduct verwachten. Wilt u eens lekker een lekker wild etentje op tafel? Wie meer wil weten over wild en over waar je het kunt krijgen, gaat naar www.wildplaza.nl waar een keur aan recepten te vinden is.
 
Hieronder ons assortiment:
  • hazenrugfilets (zonder been)
  • gevliesde hazenrug
  • hazenachterbouten gevliesd
  • hazenpeper
  • hazenachterboutvlees (voor hazenpeper)
  • fazanthaan
  • konijnenbout, tam Hollands
  • wildkonijn
  • konijnenrug, tam Hollands
  • konijnfilet gevliesd
  • reefilet (reehaas)
  • fazantenbout
  • fazantfilet
  • hertenbiefstuk
  • wildzwijn, varkenshaas
  • filet canard-magret-carnette (voor hoofdgerecht)
  • filet magret (gefokte eendenborst voor o.a. voorgerecht)
  • eendenborst
  • gerookte eendenborst
  • ganzenlever foie gras
  • wildragoutvlees (voor wildgoulash-stoofschotel)
  • parelhoen heel
  • parelhoen supreme
  • parelhoenbouten
  • struisvogelbiefstuk
  • kangaroesteak
  • tam konijn heel